
Perubahan iklim global merupakan salah satu tantangan terbesar yang dihadapi umat manusia pada abad ke-21. Fenomena seperti kekeringan panjang, curah hujan ekstrem, peningkatan suhu, hingga munculnya hama dan penyakit baru telah mengganggu produksi pangan di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Kondisi ini menimbulkan risiko serius terhadap ketahanan pangan, yaitu kemampuan suatu negara atau wilayah untuk menyediakan pangan yang cukup, bergizi, aman, dan terjangkau bagi seluruh masyarakatnya.