Mie Instan adalah mie instan yang terbuat dari tepung terigu, minyak sayur, bumbu penyedap, dan rempah-rempah. Di Indonesia, Mie Instan sudah memenuhi standar Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), sehingga secara umum aman untuk dikonsumsi. Namun, seperti produk makanan instan lainnya, Mie Instan mengandung beberapa bahan yang perlu diperhatikan. Kandungan ini tidak serta-merta membuat Mie Instan berbahaya, namun jika dikonsumsi berlebihan, dapat berdampak kurang baik bagi kesehatan. 

Mie instan adalah makanan populer di Indonesia karena rasanya enak, mudah disajikan, dan murah. Meskipun aman dikonsumsi karena sudah memenuhi standar BPOM, mie instan mengandung kadar garam (natrium) tinggi, lemak jenuh, serta pengawet dan pewarna makanan.

Bahaya muncul jika dikonsumsi berlebihan atau dijadikan makanan pokok karena kandungan gizinya tidak seimbang—rendah serat, vitamin, dan protein, tapi tinggi natrium dan lemak. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, kolesterol, dan masalah ginjal.

Idealnya, konsumsi Mie Instan cukup:

• 1–2 kali seminggu bagi orang sehat
• Usahakan menambahkan sayur, telur, atau protein lain agar lebih bergizi
• Hindari menjadikannya sebagai pengganti makan utama setiap hari

Bagi penderita hipertensi atau gangguan ginjal, konsumsi mie instan sebaiknya lebih dibatasi atau konsultasikan ke dokter. (NADP)