Manisan—baik manisan buah basah yang segar, manisan kering bertabur gula, maupun permen aneka warna—sering menjadi camilan yang sulit ditolak. Rasanya yang manis dan tampilannya yang menarik membuatnya menjadi pilihan cepat ketika stres atau sekadar ingin camilan sore. Namun, di balik kenikmatan singkat yang meledak di lidah, terdapat berbagai risiko kesehatan yang tidak boleh diabaikan. Konsumsi manisan yang terlalu sering bukan hanya memicu sakit gigi, tetapi juga dapat memengaruhi metabolisme, kesehatan organ, hingga hormon tubuh.

1. Lonjakan dan Penurunan Gula Darah yang Drastis

Manisan memberikan gula sederhana dalam jumlah besar secara cepat. Ini menyebabkan lonjakan gula darah (sugar spike) yang disertai sensasi energi meningkat dan perasaan bahagia. Namun, tubuh kemudian memproduksi insulin dalam jumlah besar untuk menyeimbangkannya. Gula darah turun mendadak (sugar crash), memicu rasa lemas, mengantuk, sulit fokus, dan muncul keinginan untuk makan manis lagi. Siklus ini melelahkan bagi tubuh dan dapat mengganggu kestabilan energi harian.

2. Risiko Obesitas dan Penumpukan Lemak Viseral

Manisan sering dianggap “sehat” jika berbahan dasar buah, padahal proses pembuatannya membuat serat buah hilang. Yang tersisa adalah larutan gula pekat. Gula berlebih—terutama fruktosa—yang tidak terpakai sebagai energi akan disimpan sebagai lemak di hati dan akhirnya menumpuk di bagian perut (lemak viseral). Lemak viseral membungkus organ dalam dan berhubungan dengan meningkatnya risiko peradangan kronis, penyakit jantung, dan gangguan metabolik.

3. Penuaan Dini Akibat Glikasi

Konsumsi gula berlebihan mempercepat proses glikasi, yaitu ketika molekul gula menempel pada protein kolagen dan elastin di kulit. Akibatnya, struktur kolagen menjadi kaku dan mudah rusak. Dampaknya terlihat pada kulit yang kusam, kendur, dan munculnya keriput lebih cepat dari usia seharusnya.

4. Paparan Zat Tambahan Berbahaya

Pada manisan curah atau produk tanpa merek jelas, risiko paparan zat tambahan berbahaya lebih tinggi. Produsen dapat menggunakan:

• Pemanis buatan berlebih (seperti siklamat atau sakarin) yang dapat memengaruhi kesehatan ginjal dan kandung kemih bila dikonsumsi terus-menerus.
  

• Pewarna sintetis berbahaya, termasuk Rhodamin B, yang bersifat karsinogenik.
  

• Pengawet berlebihan untuk menjaga produk tetap awet dalam jangka panjang.
  Zat-zat ini dapat menimbulkan iritasi, gangguan pencernaan, alergi, hingga meningkatkan risiko kanker.
  

5. Gangguan Kesehatan Pencernaan

Selain tinggi gula, manisan sering mengandung pewarna dan pengawet yang dapat mengiritasi saluran pencernaan. Konsumsi rutin dapat menimbulkan keluhan seperti perut kembung, diare, dan sensitivitas lambung meningkat. Pada beberapa orang, manisan asam atau yang mengandung bubuk tambahan dapat memicu naiknya asam lambung.

6. Kerusakan Gigi

Gula adalah faktor utama terbentuknya plak dan pertumbuhan bakteri penyebab gigi berlubang. Sisa manisan mudah menempel di gigi dan bila tidak dibersihkan dengan baik akan mempercepat kerusakan gigi serta radang gusi.

7. Peningkatan Risiko Diabetes Tipe 2

Pankreas yang terus-menerus dipaksa memproduksi insulin dalam jumlah besar akan menghadapi tekanan jangka panjang. Hal ini dapat menyebabkan resistensi insulin, yaitu kondisi ketika sel tubuh tidak merespons insulin dengan baik. Ketika resistensi insulin terjadi, kadar gula darah tetap tinggi dan menjadi awal berkembangnya diabetes tipe 2. Penyakit ini bersifat kronis dan dapat memicu komplikasi pada jantung, ginjal, mata, hingga saraf.